続いて、お隣にもなにやら素敵なお店が。
すごいラインナップ!どれも美味しそうですが、お肉大好きの私が1番惹かれたのがこちら。
・スモークバーベキュー丼 ¥500-
見てくださいこのビジュアル…
お店の方に伺うと、お肉類は全てスモークされているそうなんですが、このバーベキュー丼はなんと、お肉を15時間もスモークしているんだそう。香りがよくて、お肉がとっても柔らかいんだそうですよ。
既にポーク卵おにぎりをゲットしていた私は泣く泣く断念。次回の楽しみにとっておくことにしました。
同じお店で、美味しそうなスウィーツも発見!
・ホームメイド パンプキンクッキー ¥200-
このパンプキンクッキーは、クッキーといっても少々厚く、さくっというよりはふうわり食感の、スコーンにも似たクッキー。こちらは、アメリカ人のLindy(リンディー)さんの手作り、オリジナルレシピなんだそう。
こちらが、このパンプキンクッキーの製作者、リンディーさん!
もともとおばあさまのレシピだったそうなのですが、ある日材料を1つ入れ忘れてしまったリンディーさんが自分で考えて他のもので代用し、このクッキーができ上がったとのこと。今ではリンディーさんオリジナル、ということです。
この節のゲームのために260個以上焼いたそうで、写真を見せていただきましたが、ものすごい量!
お話をしてくださったリンディーさん、笑顔がとっても素敵で、写真も快く撮らせていただけました。ホームメイドって、温かみが感じられて大好きです。彼女が焼いていると思ったら、何倍にも美味しく感じます。
実際に一つ購入して、いただききました!
ほろほろしていて、やわらかい。独特な食感! 甘さの中にシナモンなどのスパイスが効いていて、甘いものが苦手な方でも美味しくいただけると思います。
初めて食べる味でしたが、とっても美味しい! 一ついただくたびにリンディーさんの笑顔が浮かんで幸せな気持ちに。
もう一袋買えば良かったな〜と思いましたが、なんせ手作り。販売量も多くなく、リンディーさんが焼けるか焼けないかで、あったりなかったり、だそうなので、見つけたらマストバイ!
アメリカのママの味、ぜひご堪能ください!
次回は、過去1番選ぶのが大変だったグッズ編。
琉球さん、種類多過ぎです…!
次回もお楽しみに!
アリーナへ行こう! 琉球ゴールデンキングス / 沖縄市体育館
(2)グッズ編
バスケットボールスピリッツ × 安井麻実 B1アートブックプロジェクト
B1全18クラブを1冊の写真集に!
B1アートブックプロジェクト、クラウドファンディング達成!
文・写真 安井麻実
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